Giros Por Aí

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Chile será sinônimo de vinho para sempre – dificilmente algo mudará isso. Porém nossos hermanos não ficaram de fora do renascimento global da cerveja artesanal, e já começaram a aparecer excelentes cervejarias por lá! Dificilmente o país será um destino de viagens cervejeiras, mas deixar de experimentar algumas delas é um verdadeiro crime! Hoje o post é sobre algumas cervejas chilenas que valem o seu precioso tempo! Anúncios

Dando continuidade às dicas de vinícolas chilenas que valem ser visitadas, falarei sobre propriedades em duas regiões diferentes: as do Vale do Casablanca, que começa a 70km a oeste de Santiago e vai até o Oceano Pacífico, e as do Vale de San Antonio, área imediatamente ao sul de Casablanca. Dada à proximidade, pode-se dizer que os vale são um só, mas com nomes diferentes. Além de ser um lugar extremamente bonito com uma… Ler mais

Bem vindos a 2015! Depois de uma breve pausa, volto para finalizar a série de vinhos chilenos! Nesse post vou explorar 3 das melhores vinícolas para visitar no Chile! Comecei a escrever o texto e percebi que ele ficou longo demais para um post só, então vou dividi-lo em dois grupos: vinícolas nos arredores de Santiago e as do Vale do Casablanca, que exigem maiores deslocamentos. Vamos ao primeiro grupo!

Nos últimos posts sobre vinhos chilenos falamos sobre os melhores rótulos para se comprar por lá. Mas faltou dizer onde, né?! Preparei abaixo uma lista com 3 grandes redes para comprar vinhos no Chile que estão prontas para atender todos os gostos e também todos os bolsos!

Finalizando a série sobre vinhos chilenos, quero dividir a minha opinião sobre alguns vinhos ícones deste país vizinho. Será mesmo que vale pagar o preço de um Almaviva, Clos Alpata, Seña ou Caballo Loco?! Existem alternativas! A definição do gosto por um vinho é muito mais subjetiva e pessoal do que racional e mensurável. Como já disse antes, vinho bom é aquele que você gosta. Mas como o imponderável é poderoso neste… Ler mais

Dando sequência à série de posts sobre o Chile, falarei hoje sobre vinhos brancos. Como mencionei no post sobre os 4 tintos chilenos imperdíveis, acho que os vinhos brancos chilenos merecem mais destaque do que os tintos pelas razões abaixo:

A seção sobre enoturismo começa com o Chile! Aí você já deve estar pensando, “putz, mas Chile é batido demais, né?”. Bem, sim, por ser mais próximo e acessível, e por nosso mercado estar repleto de vinhos chilenos. A escolha deste país pode até parecer desinteressante, mas juro que focarei além do “Concha y Toro”. Existe muita, mas muita coisa legal nesse país vizinho e que pouco ouve-se falar por aqui, principalmente… Ler mais